Vịt sốt xì dầu

Nguyên liệu làm món vịt sốt xì dầu

600g vịt làm sẵn
2 thìa xì dầu
20g cà chua súp
2 thìa dầu hào
1 ít bột đao
500ml bột nêm
Đường
Hạt tiêu bột
Cà chua
Rau thơm
Dưa chuột
Gừng
Muối
Dầu ăn.

Cách làm món vịt sốt xì dầu

Bước 1: Chuẩn bị hành, rau

Hành và tỏi khô bóc sạch vỏ băm nhuyễn
Rau thơm nhặt sạch
Cà chua rửa với nước
Dưa chuột ngâm với nước muối loãng rồi để ráo ra

Bước 2: Chuẩn bị vịt

Vịt đã làm sạch chặt miếng sau đó các bạn cho chúng vào bát và ướp cùng với hành tỏi băm, dầu hào, xì dầu và 1 ít đường
Trộn đều cho ngấm.

Bước 3: Nấu vịt

Cho vịt rán qua cho vàng xém cạnh sẽ ngon hơn
Cho hành tỏi vào phi thơm lên rồi cho nước dùng cùng nước ướp vịt và bột canh vào cùng vịt
Đun cho thịt mềm là được.

Bước 4: Hoàn thành món vịt sốt xì dầu

Cho vịt xốt xì dầu ra và ăn nóng.

Vịt sốt xì dầu