Vịt om cốt dừa

Nguyên liệu làm món vịt om cốt dừa
700g vịt
1/3 lon nước cốt dừa
1 củ tỏi
1 miếng gừng
Muối
Gia vị
Hạt tiêu
Hạt nêm
Mùi tàu
Hành hoa
Rượu.
Cách làm món vịt om cốt dừa
Bước 1: Làm thịt vịt
Đầu tiên thịt vịt chúng mình cho đi làm sạch sẽ hết lông
Sau đó lại thêm cho rượu trắng và gừng tươi vào xát cho sạch hoàn toàn mùi hôi của vịt
Tiếp tục các bạn mang ra rửa lại với nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt vịt
Cho thịt vịt vào bát và ướp cùng với hạt tiêu, gia vị, hạt nêm, tỏi băm và nửa chỗ gừng
Trộn chúng đều lên với nhau cho ngấm gia vị.
Bước 3: Nấu vịt
Cho nửa chỗ tỏi cùng gừng còn lại vào chảo phi thơm
Cho tiếp thịt vịt vào xào săn
Lấy lon nước dừa đổ vào và đun khoảng 1 phút
Rồi sau đó cho thêm nước vào sâm sấp mặt thịt và ninh cho nhừ thịt.
Khi nào nước trong nồi sắp cạn thì chúng ta cho hành hoa thái nhỏ vào.
Bước 4: Hoàn thành món vịt om nước dừa
Cho vịt om nước dừa ra bát và dùng nóng.

Vịt om cốt dừa
- Heo rừng nướng muối ớt ngon lạ miệng
- Giò heo giả cầy miền Nam
- Gan heo xào giá nhanh và ngon
- Gỏi tai heo bắp cải thanh mát cho ngày hè
- Gỏi lưỡi heo chua cay mê mẩn khó quên
- Gỏi tai heo cà rốt cho bữa cơm thêm phong phú
- Lưỡi heo xào chua ngọt tuyệt ngon
- Món lưỡi lợn xào lăn
- Thịt heo kho đậu hũ chuẩn ngon
- Thịt heo kho mắm ruốc mặn mà đưa cơm
- Món gà kho cay thật ngon thơm
- Gà kho kiểu Hàn đậm phong cách Hàn Quốc
- Vịt sốt tiêu đen thật hấp dẫn
- Vịt nấu tiêu xanh thật đậm đà
- Vịt sốt xì dầu
- Gà tần sâm thật ngon và bổ dưỡng
- Vịt xào lăn dai ngon và thơm phức
- Vịt xào chua ngọt thơm ngon hấp dẫn
- Lòng vịt xào mướp thật thơm thật ngon