Thịt heo kho đậu hũ chuẩn ngon

Nguyên liệu làm món thịt heo kho đậu hũ nhé

350g thịt lợn
Đậu hũ trắng: 3 bìa
Hạt tiêu
Tỏi
Hành
Nước mắm
Gia vị vừa đủ.

Cách làm món thịt heo kho đậu hũ chuẩn ngon như mẹ nấu
Cách làm món thịt heo kho đậu hũ nhé
Bước 1: Chuẩn bị thịt heo

Thịt heo các bạn mua về và rửa sạch
Cho thịt heo thái ra thành những miếng vừa ăn và để chúng ra bát để chuẩn ị ướp
Cho vào bát thịt một thìa muối, tỏi băm, hành khô và 1 thìa đường kính
Để thịt ướp chừng nửa tiếng cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị hành lá, đậu hũ

Hành lá các bạn mang rửa cho sạch và đem cắt thành khúc ngắn
Tỏi thì chúng ta đem thái thật mỏng ra
Đậu hũ đem thái thành nhiều miếng vừa ăn
Cho chảo dầu lên bếp rán thật vàng đậu hũ.

Bước 3: Xào thịt heo

Cho chảo lên trên bếp thêm chút dầu và cho đường vào nấu lấy màu
Khi đường ngả sang màu vàng cánh rán thì chúng ta cho tỏi cùng hành vào phi thơm
Trút tiếp thịt vào chảo xào săn, khi thịt săn cho thêm chén nước vào nấu cùng với chút nước mắm ngon rồi đun chừng 5- 7 phút
Cho hết đậu vào chảo đun chừng 5 phút nữa
Cuối cùng thêm hạt tiêu và hành lá vào cho thơm.

Bước 4: Hoàn thành món thịt heo xào đậu hũ

Cho thịt heo xào đậu hũ ra đĩa và cùng thưởng thức.

Thịt heo kho đậu hũ chuẩn ngon